사진: 식품의약품안전처
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낙지브로콜리볶음
안 매움돼지고기 없음육류·알코올 없음알레르기 성분: 글루텐(밀), 갑각류·조개류
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 낙지70 g
- 브로콜리30 g
- 방울토마토60 g
- 밀가루5 g
- 양파25 g
- 마늘2 g
- 올리브유3 g
- 소금0.5 g
1인분 영양정보
92kcal
5.7g탄수화물
10.2g단백질
3.4g지방
580.7mg나트륨
만드는 법
- 낙지는 밀가루를 넣고 주물러 씻는다.
- 씻은 낙지를 5cm 길이로 썬다
- 마늘은 편으로, 양파는 사방 3cm, 브로콜리는 한입 크기로 썬다.
- 팬에 올리브유를 넣고 마늘을 볶아 향을 낸다.
- 양파와 방울토마토를 넣고 약한 불에서 토마토가 물러질 때까지 천천히 익힌다.
- 브로콜리와 낙지를 넣고 볶은 뒤 소금으로 간하고 접시에 담아낸다.
💡 팁방울 토마토의 양을 3배로 해서 삶은 파스타면을 넣고 볶으면 맛있는 해물파스타가 된다. - 마늘을 볶을 때 불은 중불 이하로 해야 타지 않고 향이 잘 우러난다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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