사진: 식품의약품안전처
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두부 채소 볶음밥
🌶 매운맛 2/5비건글루텐 프리알레르기 성분: 대두, 참깨
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 밥150 g
- 두부70 g
- 표고버섯(마른것)(마른것)10 g
- 당근5 g
- 감자5 g
- 청피망5 g
- 홍피망5 g
- 오이10 g
- 애호박10 g
- 소금0.2 g
- 청고추0.5 g
- 홍고추0.5 g
- 통깨0.2 g
- 참기름2 g
- 다시마물5 g
1인분 영양정보
322kcal
60.3g탄수화물
13.5g단백질
6.5g지방
213mg나트륨
만드는 법
- 두부는 으깨서 소창을 이용하여 물기를 짠다.
- 후라이팬에 납작하게 펴서 노릇하게 굽는다.
- 구워진 두부를 대충 부서뜨린 후 간장을 넣어서 볶는다.
- 당근, 감자, 피망, 애호박, 불린 표고버섯, 오이는 작은 정육면체로 썰어 각각 소금간 해서 볶는다.
- 팬에 감자, 표고버섯, 두부, 밥을 넣고 볶다가 나머지 채소를 넣어 볶는다.
- 양념장을 만들어 함께 낸다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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