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새우살을 채운 두부 스프(미네스트로네)
안 매움돼지고기 없음육류·알코올 없음알레르기 성분: 글루텐(밀), 대두, 참깨, 갑각류·조개류
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 새우35 g
- 두부50 g
- 당근10 g
- 돼지호박10 g
- 참기름1 g
- 생강1 g
- 양파10 g
- 마늘다진것1 g
- 닭육수70 g
- 굴소스3 g
- 간장2 g
- 소금적당량[새우 마리네이션]달걀흰자5 g
- 전분2 g
- 소금 적당량
1인분 영양정보
117kcal
5.9g탄수화물
13.8g단백질
4.6g지방
361mg나트륨
만드는 법
- 새우살을 다져서 양념한다.
- 두부는 4x3cm로 썰어 한 쪽 면은 속을 파내고 간이 된 새우살을 채운 뒤 전분을 묻혀 지진다.
- 당근, 양파, 돼지호박은 1.5x1.5x0.2cm 크기로 썬다.
- 팬에 참기름을 두르고 3을 타지 않도록 잘 볶은 뒤 생강, 다진 마늘을 넣고 볶다가 닭육수를 넣어 끓인다.
- 육수에 간장과 굴소스로 간을 맞춘다.
- 그릇에 지져낸 새우살을 채운 두부를 넣고 끓인 미네스트로네를 담는다.
💡 팁새우살 대신 닭가슴살을 다져서 이용해도 좋다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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