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토마토김치
🌶 매운맛 4/5비건알레르기 성분: 글루텐(밀), 대두, 참깨
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- 방울토마토200 g
- 영양부추20 g
- 양파40 g
- 청고추15 g
- 홍고추15 g
- 양념 : 바나나40 g
- 배40 g
- 고춧가루15 g↔ 고춧가루이(가) 없다면? 파프리카 가루 2 : 카이엔 페퍼(또는 레드페퍼 플레이크) 1로 섞어 쓰세요. 더 맵게 느껴질 수 있으니 절반부터 넣으세요.🛒 구매처: Korean or Asian grocery stores (H Mart, Lotte Plaza), the international aisle of large supermarkets, or online
- 매실청10 g
- 간편 어간장15 g
- 통깨2 g
- 다진마늘15 g
- 참기름5 g
- 젓갈5 g
1인분 영양정보
80kcal
13.8g탄수화물
3.8g단백질
1.1g지방
109.5mg나트륨
만드는 법
- 토마토는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
- 청고추, 홍고추, 양파는 채 썰고 부추는 먹기 좋게 잘라준다.
- 바나나, 배, 젓갈을 갈아 준 뒤 고춧가루와 섞어준다.
- 만들어진 국물에 나머지 재료를 넣고 최종 김치 국물을 만들어준다.
- 국물에 영양부추만 뺀 재료를 넣고 버무려준다.
- 마지막에 영양부추를 넣어 김치를 완성한다.
💡 팁김치 양념으로 나트륨 배출에 도움을 주는 바나나를 이용하였으며, 바나나를 이용해 단맛을 높여 주어 소금의 사용량을 줄일 수 있다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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