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토마토떡볶이
🌶 매운맛 2/5돼지고기 없음육류·알코올 없음알레르기 성분: 유제품, 글루텐(밀), 대두, 생선
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- 떡볶이떡(100g)100 g↔ 떡볶이떡이(가) 없다면? 떡이 없으면 뇨키나 굵은 우동면으로 대신할 수 있어요.🛒 구매처: Korean grocery stores (fresh or frozen); some Asian supermarkets
- 어묵(20g)20 g
- 양파(20g)20 g
- 당근(20g)20 g
- 표고버섯(20g)20 g
- 양배추(20g)20 g
- 대파(20g)20 g
- 육수(100g)100 g
- 소스 : 고추장(20g)20 g↔ 소스 : 고추장이(가) 없다면? 스리라차 같은 칠리 소스에 미소와 꿀을 조금 섞으면 비슷해요. 발효된 깊은 맛은 덜해요.🛒 구매처: Most large supermarkets now carry it in the Asian aisle; Korean grocery stores have more brands
- 케첩(20g)20 g
- 올리고당(20g)20 g
- 다진마늘(10g)10 g
- 토마토(100g)100 g
- 사과(20g)20 g
- 버터(10g)10 g
1인분 영양정보
351kcal
73.9g탄수화물
7.8g단백질
2.7g지방
503.7mg나트륨
만드는 법
- 떡볶이는 뜨거운 물에 담그어 놓는다.
- 토마토, 사과는 입자 있게 다진다.
- 떡볶이떡은 뜨거운 물에 담그어 놓는다.
- 고추장과 케첩, 올리고당, 다진 마늘을 골고루 섞는다.
- 냄비에 버터를 녹인 뒤 토마토와 사과 (②), 소스(④)를 넣고 볶아준다.
- 볶고 있는 소스(⑤)에 떡볶이 떡(①)과 썰어놓은 채소와 어묵(③)을 넣고, 육수를 부어 끓이다가 대파를 넣고 한 번 더 끓여 완성한다.
💡 팁토마토와 사과를 이용하여 나트륨을 줄이고, 매운맛도 많이 줄여 누구나 즐겨 먹을 수 있게 만들었어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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