사진: 식품의약품안전처
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떡순이 두부쌈
안 매움돼지고기 없음알레르기 성분: 글루텐(밀), 대두, 생선
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- 2인분 기준<br>
- [가정 간편식 재료] 누들 떡볶이 떡(20개,(20개, 130g)130 g↔ [가정 간편식 재료] 누들 떡볶이 떡(20개,이(가) 없다면? 떡이 없으면 뇨키나 굵은 우동면으로 대신할 수 있어요.🛒 구매처: Korean grocery stores (fresh or frozen); some Asian supermarkets
- 소고기 양지(110g)110 g
- 어묵(1장,(1장, 40g)40 g
- 양배추(60g)60 g
- 떡볶이양념파우더(30g)30 g↔ 떡볶이양념파우더이(가) 없다면? 떡이 없으면 뇨키나 굵은 우동면으로 대신할 수 있어요.🛒 구매처: Korean grocery stores (fresh or frozen); some Asian supermarkets
- [추가 재료] 쌈두부(100g)100 g
- 부추(10g)10 g
- 파프리카(빨간색, 노란색 각(빨간색, 노란색 각 30g)30 g
- 식용유(25g)25 g
- 물(150g)150 g
1인분 영양정보
517kcal
47.4g탄수화물
32.5g단백질
22g지방
566mg나트륨
만드는 법
- 양배추, 어묵, 파프리카를 길게 썰고 부추는 한번 데친다.
- 팬에 식용유를 살짝 두르고 어묵을 볶아 꺼내고, 같은 팬에 소고기 양지를 구워 준비한다.
- 냄비에 물과 누들 떡볶이 떡을 넣어 끓이고 떡이 익으면 건져낸다.
- 떡볶이양념파우더를 넣고 조려서 떡볶이 소스를 만든다.
- 쌈두부를 깔고 조리한 소고기 양지, 떡과 손질한 어묵, 파프리카, 양배추를 올린 후 싸서 데친 부추로 묶는다.
- 떡볶이 소스를 곁들여 마무리한다.
💡 팁• 가정 간편식의 떡볶이양념파우더를 소량 사용하여 나트륨과 당류 사용량을 줄였어요.<br> • 떡볶이 소스는 뿌리지 않고 찍어 먹도록 하여 나트륨 섭취량을 줄였어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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