사진: 식품의약품안전처
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채소롤초밥
안 매움비건글루텐 프리알레르기 성분: 참깨
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- [ 2인분 ] 가지(1개)
- 오이(1개)
- 밥(400g)400 g
- 소금(0.4ts)
- 다시마가루(2Ts)
- 매실식초(2ts)
- 참기름(2Ts)
- 참깨(2Ts)
1인분 영양정보
384kcal
77.2g탄수화물
7.5g단백질
5.1g지방
267.4mg나트륨
만드는 법
- 가지와 오이는 세로로 얇게 썬다.
- 얇게 썬 오이는 소금(0.2ts)에 10분간 절인 뒤 물기를 꼭 짠다.
- 얇게 썬 가지는 약한 불로 달군 마른 팬에 올려 앞뒤로 노릇하게 구워 꺼낸다.
- 밥에 남은 양념을 넣어 고루 섞는다.
- 소금에 절인 오이와 구운 가지 위에 밥을 한입 크기로 뭉쳐 올린다.
- 돌돌 말아 그릇에 담아 마무리한다.
💡 팁•소금 대신 다시마가루를 사용하여 나트륨 섭취를 줄이고 감칠맛을 더했어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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