사진: 식품의약품안전처
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약밥 닮은 호떡
안 매움비건글루텐 프리알레르기 성분: 견과류
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- 호떡반죽(200g)200 g↔ 호떡반죽이(가) 없다면? 떡이 없으면 뇨키나 굵은 우동면으로 대신할 수 있어요.🛒 구매처: Korean grocery stores (fresh or frozen); some Asian supermarkets
- 밤(30g)30 g
- 고구마(30g)30 g
- 곶감(50g)50 g
- 호두(10g)10 g
- 호박씨(10g)10 g
- 잣(5g)5 g
- 대추(1알)
- 계피가루(8g)8 g
- 식용유(15g)15 g
- 물(80g)80 g
1인분 영양정보
401kcal
60.1g탄수화물
7.9g단백질
14.4g지방
12.4mg나트륨
만드는 법
- 호떡반죽에 물을 넣고 반죽한 뒤 발효시킨다.
- 밤, 고구마, 대추, 곶감, 호두를 다진다.
- 2번에 잣, 호박씨, 계피가루, 홍시를 섞는다.
- 발효시킨 반죽에 3번을 채우고 동그랗게 빚는다.
- 팬에 식용유를 두른다.
- 가열된 팬에 반죽을 올린 뒤 납작하게 눌러 굽는다.
💡 팁다양한 견과류의 고소한 맛이 설탕 사용을 줄여줘요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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