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소고기리조또롤
안 매움돼지고기 없음글루텐 프리알레르기 성분: 유제품, 대두
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- 쌀(50g)50 g
- 강황가루(20g)20 g
- 버터(10g)10 g
- 마늘(10g)10 g
- 양파(20g)20 g
- 새송이(30g)30 g
- 파프리카(30g)30 g
- 소고기(150g)150 g
- 소금(0.1g)0.1 g
- 후춧가루(0.02g)0.02 g
- 하얀된장(10g)10 g↔ 하얀된장이(가) 없다면? 적미소나 갈색 미소로 대신할 수 있어요. 더 달고 순하니 조금 더 넣고 소금을 약간 더하세요.🛒 구매처: Korean grocery stores; miso is in most supermarkets
- 생크림(20g)20 g
- 육수(200g)200 g
1인분 영양정보
383kcal
18.7g탄수화물
36g단백질
18.2g지방
416.6mg나트륨
만드는 법
- 쌀은 불려 놓고, 마늘은 작게 다지고, 양파는 새송이와 파프리카와 함께 입자를 크게 다져 준비한다.
- 소고기는 포를 넓게 떠서 소금과 후춧가루를 뿌려 밑간을 해 놓는다.
- 냄비에 버터를 넣고, 마늘과 양파를 먼저 볶다가, 새송이와 파프리카를 넣는다.
- ③번에 다시 불린 쌀과 강화를 넣고, 볶다가 불을 줄여, 쌀이 익을 때까지 익혀 준다.
- 쌀이 익으면, 밑간이 되어 있는 소고기에 넣고 돌돌 말아 준비한다.
- 하얀 된장에 생크림을 넣어 골고루 섞고, 냄비에 육수를 넣고 생크림을 섞은 하얀 된장을 넣어 끓으면, 말아놓은 소고기를 넣고 은근히 졸여 완성한다.
💡 팁된장에 생크림을 섞어 풍미는 높이고 나트륨 함량은 낮췄어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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