사진: 식품의약품안전처
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소안심 야채 호박잎쌈
🌶 매운맛 2/5돼지고기 없음알레르기 성분: 글루텐(밀), 대두
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- 호박잎(5장)
- 적채(20g)20 g
- 파프리카(50g)50 g
- 양파(30g)30 g
- 오이(30g)30 g
- 소고기(안심,(안심, 120g)120 g
- 다시마(10g)10 g
- 두부(50g)50 g
- 고추장(30g)30 g↔ 고추장이(가) 없다면? 스리라차 같은 칠리 소스에 미소와 꿀을 조금 섞으면 비슷해요. 발효된 깊은 맛은 덜해요.🛒 구매처: Most large supermarkets now carry it in the Asian aisle; Korean grocery stores have more brands
- 설탕(10g)10 g
- 식초(10g)10 g
- 후춧가루(0.2g)0.2 g
1인분 영양정보
174kcal
6g탄수화물
21.3g단백질
7.1g지방
150.8mg나트륨
만드는 법
- 호박잎은 끓는 물에 데친다.
- 다시마는 물에 넣고 불린다.
- 불린 다시마는 채썬다.
- 파프리카, 양파, 오이, 두부는 채썬다.
- 고추장에 준비한 다시마물을 섞고, 설탕과 식초를 넣어 소스를 만든다.
- 소고기는 소금, 후춧가루로 밑간을 한뒤 구워 썰고, 호박잎에 소고기와 갖은 야채를 올려 돌돌말아 접시에 담고 고추장 소스를 올린다.
💡 팁고추장에 다시마 물과 설탕 식초를 넣어 나트륨을 감소시킬 수 있어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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