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꽃게살국
안 매움돼지고기 없음육류·알코올 없음글루텐 프리알레르기 성분: 대두, 갑각류·조개류
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- 꽃게(꽃게살 30g)70 g
- 양배추20 g
- 토마토20 g
- 된장6 g↔ 된장이(가) 없다면? 적미소나 갈색 미소로 대신할 수 있어요. 더 달고 순하니 조금 더 넣고 소금을 약간 더하세요.🛒 구매처: Korean grocery stores; miso is in most supermarkets
- 파5 g
- 건다시마3 g
- 다진 마늘2.5 g
- 물200 g
1인분 영양정보
114kcal
5.3g탄수화물
14.2g단백질
3.9g지방
579.9mg나트륨
만드는 법
- 꽃게는 손질하여 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 물 1컵에 건다시마와 꽃게를 넣고 끓여 육수 ⅔컵을 만든다.
- 양배추와 토마토는 씻어 1cm×1cm 크기로 썬다.
- 파는 씻어 어슷썰기 한다.
- 육수 낸 꽃게는 건져 살을 발라낸다.
- 육수에 된장을 풀고 양배추와 토마토를 넣고 한소끔 끓인 후 발라놓은 꽃게 살과 파, 다진 마늘을 넣어 완성한다.
💡 팁꽃게는 껍질을 솔로 문질러 닦고 등딱지와 아가미를 떼어낸 다음 몸통을 토막낸다. - 된장국의 국물양을 120~150g 으로 줄여서 1인분량으로 제공하면 나트륨섭취를 줄일 수 있다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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