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시래기닭조림
🌶 매운맛 2/5돼지고기 없음알레르기 성분: 글루텐(밀), 대두
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- 필수재료 : 닭고기(120g)120 g
- 무(30g)30 g↔ 무이(가) 없다면? 다이콘(일본 무)이 가장 비슷하고, 국에는 순무도 괜찮아요.🛒 구매처: Daikon is in many supermarkets and all Asian grocery stores
- 당근(20g)20 g
- 양파(10g)10 g
- 홍고추(1g)1 g
- 청고추(1g)1 g
- 무청시래기(삶은 것,(삶은 것, 80g)80 g↔ 무청시래기(삶은 것,이(가) 없다면? 다이콘(일본 무)이 가장 비슷하고, 국에는 순무도 괜찮아요.🛒 구매처: Daikon is in many supermarkets and all Asian grocery stores
- 양념 : 다진마늘(2g)2 g
- 후추(1g)1 g
- 저염간장(5g)5 g
- 설탕(3g)3 g
- 물엿(5g)5 g
1인분 영양정보
210kcal
12.5g탄수화물
19.3g단백질
9.2g지방
198.3mg나트륨
만드는 법
- 닭고기는 부위별로 토막 내어 끓는 물에 살짝 데친다.
- 데친 닭고기에 양념 재료를 섞어 30분 이상 재운다.
- 무, 당근, 양파는 사각 썰고, 고추는 송송 썬다.
- 무청시래기는 끓는 물에 한 번 더 살짝 데치고, 6cm 길이로 썬다.
- 냄비에 물(30g)과 닭고기, 시래기를 넣고, 청홍고추를 제외한 손질한 채소를 넣어 조린다.
- 홍고추와 청고추를 올려 마무리한다.
💡 팁•고추를 활용해 매콤한 맛을 첨가하여 나트륨 함량을 낮췄어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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