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토마토콩조림
안 매움비건글루텐 프리알레르기 성분: 대두
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 콩(대두,(대두, 100g)100 g
- 양파(50g)50 g
- 양송이버섯(30g)30 g
- 토마토(200g)200 g
- 양념 설탕(4g)4 g
- 후춧가루(2g)2 g
- 파슬리가루(2g)2 g
1인분 영양정보
453kcal
16.1g탄수화물
12.9g단백질
4.68g지방
26.8mg나트륨
만드는 법
- 콩을 충분히 불린 후 냄비에 물과 함께 넣고 삶는다.
- 양파와 버섯은 곱게 다진다.
- 토마토를 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗긴 뒤 으깨 팬에서 끓인다.
- 양파와 버섯을 넣고 끓여 숨이 죽으면 설탕과 후춧가루로 간을 한다.
- 삶은 콩을 넣고 조린 뒤 파슬리가루를 뿌려 마무리한다.
💡 팁소금이나 토마토 페이스트를 쓰지 않아 나트륨 함량을 줄였다. 또한 토마토와 콩, 양송이버섯은 칼륨 함량이 풍부해 나트륨 배출에 도움이 된다
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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