사진: 식품의약품안전처
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불고기덮밥
🌶 매운맛 2/5돼지고기 없음알레르기 성분: 달걀, 글루텐(밀), 대두, 참깨
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 쌀밥200 g
- 소불고기150 g
- 양파60 g
- 청고추15 g
- 홍고추18 g
- 팽이버섯20 g
- 계란60 g
- 쪽파15 g
- 마늘기름30 g
- 통깨5 g
- 양념장 : 맛간장15 g
- 생강청15 g
- 다진마늘10 g
- 다진대파10 g
- 흰후추1 g
- 참기름5 g
1인분 영양정보
333kcal
58.3g탄수화물
12.6g단백질
5.4g지방
192.5mg나트륨
만드는 법
- 소 불고기는 양념장을 버무려 팬에 볶아준다.
- 청고추, 홍고추는 가늘게 채 썰어준다.
- 양파는 채 썰고 쪽파도 한입 크기로 잘라준다.
- 팽이도 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
- 계란물을 풀어준다.
- 채소를 각각 볶아주다가 볶은 불고기에 섞어 주고 계란물을 풀어서 밥에 올려서 통깨를 뿌려 완성한다.
💡 팁일반 간장 대신 맛간장도 넣고 특유의 맛을 높이기 위해서 생강청과 다진마늘을 넣어 감칠맛을 높였다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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