미국
음식 소개
클럽 샌드위치(club sandwich)는 3장의 구운 식빵 사이에 2층으로 내용물을 넣어 만든 샌드위치이다. 보통 4조각으로 잘라 나무 꼬챙이로 고정해 낸다. 클럽하우스 샌드위치 또는 더블데커라고도 부른다. 전통적인 클럽 샌드위치는 아래층에 칠면조고기를 넣고 위층에 베이컨, 양상추, 토마토를 넣어 만들며, ‘터키 클럽’이라고 부른다. 아래층의 내용물을 칠면조고기가 아닌 닭고기 등 다른 것을 사용한 '치킨 클럽 샌드위치'나 '로스트 비프 클럽 샌드위치'도 쉽게 볼 수 있다. 달걀, 슬라이스 치즈, 베이컨 대신 햄을 넣고 만든다. BLT 샌드위치처럼 클럽 샌드위치도 보통 구운 식빵을 사용하며 마요네즈, 머스터드 혹은 허니 머스터드를 발라 만든다. 클럽 샌드위치에는 주로 코울슬로나 감자 샐러드가 곁들여 나오며 피클도 함께 나온다.
레시피
클럽 샌드위치
안 매움글루텐 프리알레르기 성분: 달걀, 유제품
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 식빵40 g
- 마요네즈2 g
- 삶은달걀15 g
- 양상추8 g
- 닭가슴살13 g
- 토마토20 g
- 치즈슬라이스4 g
- 슬라이스햄4 g
- 베이컨4 g
- 소금적당량
- 후추적당량
1인분 영양정보
1kcal
1g탄수화물
1g단백질
1g지방
1mg나트륨
만드는 법
- 식빵은 앞뒤로 바삭하게 굽는다.
- 양상추는 뜯어서 찬물에 담가 두고 토마토는 얇게 슬라이스 하고 달걀도 삶아 egg slicer로 자른다.
- 닭가슴살에 소금, 후추로 간을 한 뒤 팬에서 익히고 햄과 베이컨도 살짝 굽는다.
- 식빵 한 면에 마요네즈를 바른 뒤 양상추, 베이컨, 토마토를 얹고 다시 식빵 양면에 마요네즈를 바르고 토마토 위에 얹는다.
- 그 위에 양상추, 치즈, 햄, 달걀, 닭고기를 올린 다음 나머지 빵 한 면에 마요네즈를 바른다.
- 빵 칼로 샌드위치의 사방의 테두리를 잘라내고 대각선으로 먹기 좋게 썬다.
💡 팁닭가슴살 대신 참치 통조림을 이용할 수 있다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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