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청국장 두부 검은깨 냉스프
안 매움비건글루텐 프리알레르기 성분: 대두, 참깨
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
냉스프
- 두부(1/3모)120 g
- 플레인요거트(1개)70 g
- 검은깨(1⅔작은술)8 g
고명
- 청국장가루(1큰술)10 g
1인분 영양정보
270kcal
24g탄수화물
16g단백질
12g지방
771mg나트륨
만드는 법
- 두부가 잠길 정도로 물을 부어 5~7분 정도 삶는다.
- 삶은 두부와 플레인요거트, 검은깨 를 믹서에 넣고 간 다음 냉장고에 1시간 정도 보관한다.
- 차가워진 스프를 그릇에 담고 그 위에 청국장가루를 얹는다.
💡 팁스프에 소금 대신 청국장 가루를 넣어 나트륨 함량을 줄였어요. 청국장에 풍부한 바실러스균은 다른 유해한 세균을 제거하고 혈전을 용해하는 능력이 있어 암예방과 동맥경화 예방에 효과가 있어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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