사진: 식품의약품안전처
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꽃게강정
🌶 매운맛 2/5돼지고기 없음알레르기 성분: 글루텐(밀), 대두, 갑각류·조개류
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 꽃게120 g
- 후춧가루0.3 g
- 청고추1 g
- 홍고추1 g
- 토마토케첩4 g
- 마늘1.3 g
- 생강0.5 g
- 생강즙4 g
- 찹쌀가루8 g
- 식용유10 g
- 맛술8 g
- 간장2 g
- 물엿10 g
1인분 영양정보
261kcal
21.9g탄수화물
17.6g단백질
11.1g지방
470mg나트륨
만드는 법
- 꽃게를 잘 손질한다.
- 손질한 꽃게에 생강즙과 후춧가루로 간을 한다.
- 청·홍고추는 사방 0.7cm로 썰고 생강은 다진다.
- 매운 고추소스의 재료들을 모두 섞고 냄비에 넣어 끓이다가 준비해둔 채소들을 넣고 한소큼 끓여준다.
- 꽃게에 찹쌀가루를 묻혀 튀긴다.
- 4의 소스에 넣고 섞는다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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