사진: 식품의약품안전처
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라면월남쌈튀김
안 매움돼지고기 없음알레르기 성분: 달걀, 글루텐(밀), 대두
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 라면(20g)20 g
- 배(12g)12 g
- 파인애플(15g)15 g
- 파프리카(10g)10 g
- 쇠고기(우둔살,(우둔살, 20g)20 g
- 레드와인(20g)20 g
- 매실청(20g)20 g
- 라이스페이퍼(8g)8 g
- 달걀(30g)30 g
- 빵가루(25g)25 g
- 어린잎채소(10g)10 g
- 쇠고기 양념장 생강즙(1g)1 g
- 저염간장(15g)15 g
- 물(26g)26 g
- 다진 양파(10g)10 g
- 다진 파(5g)5 g
- 다진 마늘(5g)5 g
1인분 영양정보
422kcal
25.83g탄수화물
5.98g단백질
15.17g지방
445.1mg나트륨
만드는 법
- 라면을 살짝 익힌다.
- 배와 파인애플을 한입 크기로 썰고, 파프리카는 깍둑 썬다.
- 팬에 쇠고기 양념장과 파인애플을 넣어 끓이다가 채 썬 쇠고기를 넣는다.
- 레드와인을 넣고 알코올을 날린 뒤 매실청을 넣고 조린다.
- 라면과 파프리카, 배를 섞은 후 라이스페이퍼에 올려 만다.
- 달걀물을 묻힌 후 빵가루를 입혀 튀긴 뒤 그릇에 어린잎채소와 함께 담아 조린 쇠고기를 곁들여 마무리 한다.
💡 팁저염간장을 이용해 염분을 줄인 대신 매실청과 레드와인으로 맛을 더해 나트륨 섭취량을 줄였다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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