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석류 보쌈김치
안 매움돼지고기 없음육류·알코올 없음글루텐 프리알레르기 성분: 갑각류·조개류
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- ●주재료 : 배추(1/10개)70 g
- 석류즙(2작은술)10 g
- 소금(1/2작은술)5 g
- ●양념 : 무(3cm)10 g↔ ●양념 : 무이(가) 없다면? 다이콘(일본 무)이 가장 비슷하고, 국에는 순무도 괜찮아요.🛒 구매처: Daikon is in many supermarkets and all Asian grocery stores
- 미나리10 g
- 쪽파(1개)10 g
- 다진 마늘(1작은술)5 g
- 다진 생강(1작은술)5 g
- 새우젓국(1큰술)15 g
1인분 영양정보
25kcal
4.7g탄수화물
1.4g단백질
0g지방
171.3mg나트륨
만드는 법
- 배추를 소금물에 하루 동안 절인 후 물기를 빼고 석류는 즙을 낸다.
- 무는 채 썰고, 쪽파와 미나리는 4cm로 자른다.
- 무채, 미나리, 쪽파, 다진 마늘, 다진 생강, 새우젓국을 넣고 섞어 소를 만들고 절인 배추에 소를 넣고 오므려 싼다. 석류즙에 소를 채운 배추를 담가 완성한다.
💡 팁배추는 최소한의 소금으로 절이고 석류 즙으로 새콤한 맛과 향을 더한다. 미네랄, 칼슘, 무기질이 풍부한 석류는 여성질환에 도움을 준다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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