사진: 식품의약품안전처
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청국장소스 연어 스테이크
안 매움돼지고기 없음육류·알코올 없음글루텐 프리알레르기 성분: 달걀, 참깨, 생선
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- ●주재료 : 마늘종(10개)60 g
- 연어200 g
- 식용유(1/2작은술)5 g
- ●소스 : 검정깨(1작은술)5 g
- 청국장가루(1작은술)5 g
- 마요네즈(4작은술)20 g
- ●장식 : 대추(1개)5 g
1인분 영양정보
209kcal
3.9g탄수화물
17.6g단백질
13.7g지방
56.6mg나트륨
만드는 법
- 검정깨, 마요네즈, 청국장 가루를 섞어 소스를 만든다.
- 팬에 식용유를 둘러 연어와 마늘종을 굽는다.
- 마늘종을 접시에 깔고 연어를 올린 뒤 소스를 뿌리고 채썬 대추채를 얹어 장식한다. 대추채를 얹어 장식한다.
💡 팁연어에 함유된 오메가3지방산은 동맥경화와 심장병을 예방하는 효과가 있다. 소스에는 청국장가루와 검정깨를 사용해 고소한 향과 풍미를 더한다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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