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애호박들깨볶음
🌶 매운맛 1/5돼지고기 없음육류·알코올 없음글루텐 프리알레르기 성분: 갑각류·조개류
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 애호박(150g)150 g
- 소금(0.5g)0.5 g
- 양파(20g)20 g
- 대파(10g)10 g
- 홍고추(10g)10 g
- 들기름(20g)20 g
- 다진 마늘(5g)5 g
- 건새우(20g)20 g
- 들깨가루(30g)30 g
1인분 영양정보
185kcal
16.2g탄수화물
10.4g단백질
8.7g지방
202mg나트륨
만드는 법
- 애호박은 반달 모양으로 썰어 준다.
- 썰어 놓은 호박에 소금을 넣고 살짝 절여 물기를 제거하고 준비한다.
- 양파는 채를 썰고, 대파는 1/4로 자르고, 홍고추는 어슷썰어 자연스럽게 씨를 제거해 놓는다.
- 팬에 들기름을 넣고, 마늘을 먼저 볶는다.
- 볶아진 팬에 건새우를 넣어 볶아준다.
- 건새우가 볶아지면, 썰어 놓은 호박을 넣어 볶다가 양파와 대파를 넣어 볶으면서 들깨 가루와 넣어 살짝 볶으면서 마지막에 썰어 놓은 홍고추를 넣어 한 번만 더 볶아 완성한다.
💡 팁건새우와 들깨가루를 넣어 감칠맛과 고소한 맛을 더했어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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