
사진: 식품의약품안전처
레시피
삼색샌드위치
안 매움채식글루텐 프리알레르기 성분: 달걀, 유제품
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 식빵(100g)100 g
- 토마토(20g)20 g
- 어린이치즈(20g)20 g
- 양상추(30g)30 g
- 감자(30g)30 g
- 올리고당(20g)20 g
- 달걀(60g)60 g
- 당근(20g)20 g
- 오이(20g)20 g
- 양파(20g)20 g
- 소금(0.3g)0.3 g
1인분 영양정보
356kcal
47.9g탄수화물
14.1g단백질
12.4g지방
497.3mg나트륨
만드는 법
- 식빵은 가장 자리를 잘라 밀대를 이용 하여 얇게 밀어 준비한다.
- 감자는 삶은 뒤 곱게 으깨어 올리고당을 넣고 골고루 섞는다.
- 달걀은 약 13분 정도 삶아 껍질을 벗기고, 반으로 갈라 썰어놓는다.
- 당근과 양파 오이도 얇게 썰어놓는다.
- 토마토는 포를 떠서 준비한다.
- 으깬 감자(②)에 준비한 달걀(③)과 채소(④)를 넣고 소금을 약간 넣은 뒤 골고루 섞어, 밀어 놓은 식빵에 토마토, 치즈, 양상추와 함께 넣어 돌돌 말아 완성한다.
💡 팁여러 가지 채소와 감자를 곁들여 나트륨을 적게 사용해도 좋은 맛을 충분히 느낄 수 있어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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잡채잡채(雜菜)는 고기, 버섯, 채소 등의 재료를 볶은 것에 삶은 당면을 넣고 버무린 음식이다. 일반적으로 고구마 녹말로 만든 당면을 끓는 물에 삶고 물기를 뺀 뒤, 참기름에 가늘게 채를 친 쇠고기와 당근, 시금치, 버섯, 양파 등 다양한 채소와 함께 볶은 후 간장으로 풍미를 낸 한국 음식을 말한다. 잡채는 흔히 참깨를 위에 뿌려 장식한다. 잡채를 주요리로 주문할 때도 있지만, 한국 요리에서 주로 반찬처럼 부요리로 먹는다. 또한 밥에 덮밥처럼 먹는 경우는 잡채밥이라 부르며, 이 때 짜장소스를 곁들이기도 한다.