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두부빼빼로
안 매움비건알레르기 성분: 글루텐(밀), 대두, 견과류, 참깨
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 두부(25g)25 g
- 포도(10g)10 g
- 호두(1g)1 g
- 검은깨(1g)1 g
- 식빵(7.5g)7.5 g
- 밀가루(5g)5 g
- 계피가루(1g)1 g
- 소금(0.1g)0.1 g
- 꿀(2g)2 g
- 식용유(5g)5 g
- 물(8g)8 g
1인분 영양정보
411kcal
53g탄수화물
14.3g단백질
15.7g지방
8.5mg나트륨
만드는 법
- 두부를 칼등으로 곱게 으깬 후 면포에 싸서 물기를 짠다.
- 식빵은 믹서에 갈아 빵가루를 만들고, 포도는 믹서에 간 뒤 걸러 포도즙을 만든다.
- 냄비에 포도즙, 꿀, 물, 소금을 넣고 끓으면 불을 끄고 식용유를 넣고 섞는다.
- 밀가루에 계피가루, 으깬 두부, 검은깨, 다진 호두를 넣고 반죽한다.
- 짤주머니에 반죽을 넣고 15cm 길이로 팬에 짠다.
- 반죽표면에 3번을 바르고 180℃ 오븐에 15분 간 굽는다.
💡 팁포도로 단맛을 더하고 검은깨와 호두로 고소한 맛을 낼 수 있어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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