사진: 식품의약품안전처
대한민국레시피
두부채소샐러드
🌶 매운맛 1/5비건글루텐 프리알레르기 성분: 대두
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 두부100 g
- 건 표고버섯10 g
- 치커리15 g
- 홍고추17 g
- 노란색 파프리카25 g
- 방울토마토40 g
- 소스 : 요거트50 g
- 겨자2 g
- 꿀15 g
- 레몬즙15 g
1인분 영양정보
154kcal
10g탄수화물
7.5g단백질
9.4g지방
40.1mg나트륨
만드는 법
- 두부는 먹기 좋은 크기로 잘라서 팬에 바삭 하게 구워준다.
- 구워진 두부는 기름을 빼고 채 썰어준다.
- 방울토마토는 작은 사각형으로 잘라주고, 치커리는 먹기좋게 잘라준다.
- 표고버섯와 홍고추, 노란파프리카는 가늘게 채 썰어 볶아준다.
- 소스를 만들어준다. 잘라준 토마토는 먹기 직전에 소스와 섞어준다.
- 접시에 치커리를 깔고 볶아진 두부와 채소를 올려 완성한다.
💡 팁소스로 요거트의 상큼함과 겨자의 톡 쏘는 매콤함, 레몬즙의 새콤함을 높여서 짜지 않고 맛있는 샐러드 소스를 만들어 나트륨 섭취를 낮추었다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
사용자 레시피
아직 사용자 레시피가 없어요.
로그인하면 레시피를 올리고 별점과 댓글을 남길 수 있어요.
두부채소샐러드 레시피 올리기
대한민국의 다른 음식
전체 보기
레시피김밥한국의 음식
레시피김치채소를 소금에 절인 후 저장해 먹는 한국의 전통 음식
레시피떡볶이한국의 길거리 음식
레시피불고기쇠고기를 양념에 재우고 야채를 넣고 자작하게 만든 한국의 전통 요리
레시피비빔밥밥에 고기나 나물 등과 여러 가지 양념을 넣어 비벼 먹는 한국 요리
레시피냉면삶은 국수를 찬 육수에 넣고 양념과 고명을 얹은 음식
레시피갈비구이쇠갈비나 돼지갈비를 구운 것
레시피잡채잡채(雜菜)는 고기, 버섯, 채소 등의 재료를 볶은 것에 삶은 당면을 넣고 버무린 음식이다. 일반적으로 고구마 녹말로 만든 당면을 끓는 물에 삶고 물기를 뺀 뒤, 참기름에 가늘게 채를 친 쇠고기와 당근, 시금치, 버섯, 양파 등 다양한 채소와 함께 볶은 후 간장으로 풍미를 낸 한국 음식을 말한다. 잡채는 흔히 참깨를 위에 뿌려 장식한다. 잡채를 주요리로 주문할 때도 있지만, 한국 요리에서 주로 반찬처럼 부요리로 먹는다. 또한 밥에 덮밥처럼 먹는 경우는 잡채밥이라 부르며, 이 때 짜장소스를 곁들이기도 한다.