사진: 식품의약품안전처
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신호등 통통이(어린이 곤약삼색주먹밥)
안 매움돼지고기 없음알레르기 성분: 달걀, 글루텐(밀), 대두, 참깨, 생선
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- 소고기(10g)10 g
- 곤약미(30g)30 g
- 쌀(30g)30 g
- 시금치(20g)20 g
- 당근(20g)20 g
- 멸치(5g)5 g↔ 멸치이(가) 없다면? 육수는 다시다나 다시마·마른 표고로 대신할 수 있어요. 채식이라면 다시마와 표고만 쓰세요.🛒 구매처: Korean or Japanese grocery stores (dried anchovies are in the dried goods aisle)
- 대파(0.5g)0.5 g
- 달걀(1개)
- 간장(1g)1 g
- 참기름(5g)5 g
- 소금(1g)1 g
- 후춧가루(0.2g)0.2 g
- 올리고당(3.5g)3.5 g
1인분 영양정보
441kcal
81.6g탄수화물
8.6g단백질
5.6g지방
0.9mg나트륨
만드는 법
- 쌀과 곤약은 깨끗이 씻어 밥을 짓는다.
- 시금치는 데쳐 잘게 다지고 당근은 잘게 다져 팬에 볶고, 달걀은 삶아 노른자만 체에 거른다.
- 소고기는 간장, 참기름, 대파, 마늘, 물엿, 후춧가루를 버무려 볶는다.
- 멸치는 올리고당으로 볶고 밥은 소금과 참기름으로 밑간한다.
- 밥과 멸치, 밥과 소고기를 각각 버무려 동그랗게 빚는다.
- 동그랗게 빚은 밥은 시금치, 당근, 달걀노른자에 각각 굴린다.
💡 팁밥에 참기름을 넣으면 고소한 맛이 식재료 본연의 맛과 어우러져 담백한 요리를 만들 수 있어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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