
사진: 식품의약품안전처
레시피
참치 쇠고기 양상추 쌈
안 매움돼지고기 없음알레르기 성분: 달걀, 글루텐(밀), 대두, 생선
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 쇠고기25 g
- 밥60 g
- 상추5 g
- 캔참치5 g
- 달걀흰자10 g
- 간장3 g
- 설탕2 g
- 전분2 g
- 양파다진것3 g
- 샐러리다진것2 g
- 소금적당량
- 설탕 적당량
- 후춧가루 적당량
1인분 영양정보
181kcal
24.9g탄수화물
9.2g단백질
5.2g지방
313mg나트륨
만드는 법
- 소고기는 소금, 후추로 밑간을 하고 실파는 송송 썬다.
- 참치는 기름을 제거하고 양파, 셀러리, 마요네즈, 소금, 후추, 설탕을 넣고 양념한다.
- 상추는 작게 다듬어 얼음물에 담근다.
- 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣고 볶다가 밑간한 소고기를 넣고 볶는다.
- 4에 기호에 맞게 참기름과 실파를 넣는다.
- 물기를 제거한 상추에 밥 한 숟가락을 놓고 볶은 소고기, 참치, 마요네즈, 소스 순으로 얹는다.
💡 팁매운맛을 좋아하는 경우 마요네즈에 약간의 고추장을 첨가해도 좋다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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잡채잡채(雜菜)는 고기, 버섯, 채소 등의 재료를 볶은 것에 삶은 당면을 넣고 버무린 음식이다. 일반적으로 고구마 녹말로 만든 당면을 끓는 물에 삶고 물기를 뺀 뒤, 참기름에 가늘게 채를 친 쇠고기와 당근, 시금치, 버섯, 양파 등 다양한 채소와 함께 볶은 후 간장으로 풍미를 낸 한국 음식을 말한다. 잡채는 흔히 참깨를 위에 뿌려 장식한다. 잡채를 주요리로 주문할 때도 있지만, 한국 요리에서 주로 반찬처럼 부요리로 먹는다. 또한 밥에 덮밥처럼 먹는 경우는 잡채밥이라 부르며, 이 때 짜장소스를 곁들이기도 한다.